• SUGLASS LUSTRE (Azúcar lustre)

          Azucar finamente molida con almidon de maiz como antipelmazante.

 

• GARBLANC (Azúcar antihumedad)

         Es una azucar finamente molida donde cada particula esta recubierta de               una fina capa de grasa vegetal para repeler la humedad

 

• GARSOL (Azúcar antihumedad)

         Es una azucar finamente molida donde cada particula esta recubierta de                una fina capa de grasa vegetal para repeler la humedad

 

• APIGLASS (Sustituto de miel)

         Su funcion es similar a la de la miel y por tanto puede sustituir en parte                a la misma

 

• GLUCOSA ESPESA (Glucosa)

         Procedente de la hidrolisis del almidón de trigo

 

• GLUCOSA LIQUIDA (Glucosa)

         Disolucion acuosa purificada y concentrada de sacáridos nutritivos                        obtenida de la hidrolisis del almidon de trigo

 

• SUGLASS INVERTIDA (Azúcar invertida)

         El azúcar invertido se forma por una reacción química de hidrólisis ácida              en donde se rompe la sacarosa (o azúcar común de mesa) en los elementos

         básicos que la componen, glucosa y fructosa.

 

• AZÚCAR AVAINILLADO

 

• SUGLASS ESPECIAL GLASEAR (Especial para glasear)